SALUTE - Parliamo di Vitamine

Lisina e Prolina.
Prese nella giusta proporzione, insieme alla vitamina C, sono i “mattoni” ideali per produrre il prezioso collagene. Inoltre la lisina ha un potere antivirale.

Arginina.
Stimola il sistema immunitario, ma non è da usare nel diabete e durante serie infezioni, in quanto stimola la riproduzione di virus e batteri. Aiuta nella guarigione delle ferite, rigenera il tessuto del fegato. In forti dosi brucia i grassi e forma i muscoli. Combatte la fatica fisica e mentale. Ottima nel trattamento dei disordini epatici. Vitale per una normale attività sessuale. Recenti studi la hanno segnalata come uno stimolatrice dell'ormone della crescita.

Taurina.
Gioca un ruolo importante nelle normali funzioni di cervello, cuore, produzione di bile, occhi e sistema cardiocircolatorio.
Una sua regolare assunzione come integratore può dare innumerevoli benefici alla nostra salute. Antiossidante, stimolante del sistema immunitario e dei reni; ripulisce dalle tossine; calmante ed equilibrante del sistema nervoso. Può essere utilizzata nel trattamento di patologie cardiache, dall'insufficienza cardiaca alle aritmie e all’ipertensione. Esercita un'azione positiva nel metabolismo degli zuccheri ed è pertanto un coadiuvante nel trattamento del diabete.

Sali minerali.
A differenza degli altri alimenti che vi ho illustrato fino a qui, i sali minerali, se presi in dosi troppo alte, possono dar luogo ad intossicazioni anche gravi. Si prospetta qui quel
12
fenomeno, ben conosciuto in omeopatia, per cui le proprietà di un elemento cambiano in quelle opposte a seconda della dose assunta. Il fabbisogno giornaliero della maggior parte di essi è molto piccolo, nell’ordine di alcuni milligrammi o addirittura microgrammi.

Boro.
Necessario affinché l’organismo possa utilizzare calcio e magnesio. Utile da assumere in casi di osteoporosi e artrite. Dieci milligrammi al giorno sono ancora una dose non tossica, ma generalmente è sufficiente molto meno: uno o mezzo milligrammo al giorno.

Cromo.
Necessario perché il corpo possa trasformare gli zuccheri in energia. Importante sia per il diabete che per l’ipoglicemia. Entra nella sintesi dei grassi, aiuta a prevenire le affezioni alle coronarie.

Ferro.
È il costituente fondamentale dell’emoglobina, pertanto un supplemento può essere sempre utile; diventa necessario in caso di perdite di sangue.

Iodio.
È necessario al buon funzionamento della tiroide che secerne un ormone contenente questo elemento. La sua carenza può dare gravi disturbi. È particolarmente indicato, oltre che nell’obesità, per la salute di capelli, unghie, pelle, denti, cuore, arterie.

Manganese.
Questo elemento esplica la sua azione in moltissime funzioni: utilizzo di vitamina C e B1, produzione di molti enzimi, ottimale funzionamento di ossa, fegato, reni e soprattutto pancreas. Una carenza di questo elemento può dare una innumerevole quantità di sintomi, anche gravi. Uno o mezzo milligrammo al giorno è sufficiente.

Rame.
Anche questo elemento in piccolissime quantità è indispensabile a innumerevoli reazioni biochimiche del nostro organismo. Necessario, ad esempio, alla produzione dei globuli rossi del sangue, delle ossa, del collagene.

Selenio.
È un potente antiossidante, specie se assunto abbinato alla vitamina E. Elimina i radicali liberi e i dannosissimi metalli pesanti (piombo, mercurio, platino, ecc...); mantiene i tessuti elastici, rallenta l’invecchiamento, stimola le difese dell’organismo contro le infezioni, specie quelle virali e fungine. Aiuta la funzione sessuale. È un elemento assolutamente da non dimenticare come integratore alimentare.

Molibdeno.
Antiossidante, combatte i solfiti e le nitrosammine, molecole che si trovano in molti cibi raffinati, conservati e con additivi; i comuni prodotti delle nostre tavole. È utile nella prevenzione della carie.

Zinco.
Entra in alcune funzioni fondamentali che interessano tutte le cellule. È necessario per la crescita del corpo, lo sviluppo dell’apparato sessuale. Favorisce la salute di pelle,
unghie, capelli e delle arterie; migliora la funzione sessuale; utile contro la sterilità. Da
13
usarsi altresì contro l’ipertensione e per problemi alla circolazione venosa. Facilita lo sviluppo muscolare negli sportivi.
- Un’attenzione un po’ particolare va prestata ai seguenti tre elementi, in quanto sono presenti (a differenza dei precedenti) in grande quantità nel nostro corpo e il loro fabbisogno giornaliero è molto più alto. Anche la loro tossicità è ovviamente riscontrata solo ad altissime quantità.

Magnesio.
Supplementi integrativi di questo minerale sono importanti. All’inizio del secolo scorso alcuni medici scoprirono che, somministrandolo (sotto forma di cloruro) ai primi sintomi di poliomielite e di difterite, si otteneva una veloce e completa guarigione. Questo elemento è tranquillante, antidepressivo, aumenta la resistenza alla fatica. Utile in tutte le affezioni cardiocircolatorie, osteoporosi, carie (preventivo) calcoli renali (preventivo), malattie dei nervi, malattie mentali, insonnia, contrazioni muscolari, malattie infettive acute.
Anche in dosi di un grammo o più al giorno la sua tossicità è praticamente nulla; anche se viene assunto per lunghi periodi, non si verificano mai effetti collaterali. Quando la dose supera il fabbisogno personale si può manifestare la diarrea, similmente all’acido ascorbico; tant’è vero che, in forma di solfato, è usato da secoli come purgante.

Potassio.
Un supplemento di questo elemento è utile per il buon funzionamento dei muscoli,cuore compreso, in caso di reumatismi, ipertensione, disturbi nervosi. È un diuretico naturale,pertanto è necessario dove vi sia ristagno di liquidi: cellulite, edemi e gonfiori di varia
origine. Un’alimentazione molto ricca di frutta è generalmente sufficiente per assumerne una buona quantità.

Calcio.
È uno dei principali elementi costituenti di ossa e denti ed è quindi necessario per la salute di questi organi. È utile anche in caso di ansietà e nervosismo, crampi, scottature solari.
Non crediate però che sia sufficiente la sola somministrazione di calcio per curare, adesempio, carie od osteoporosi. È dimostrato che alte dosi di questo elemento, specie se informa inorganica e non accompagnato da altri necessari nutrienti, possono addirittura provocareuna reazione contraria dell’organismo, che comincia così ad eliminare anche il calcio già presente nel corpo invece di utilizzare quello che gli viene dato come supplemento.
Vi sono poi molte altre sostanze che potrebbero essere utili per la nostra salute come integratori della nostra dieta e il loro elenco potrebbe diventare molto lungo. Si continuano a scoprire nuove, importanti sostanze naturali e sembra che non se ne completerà l’elenco in tempi brevi.
Né escludo che taluni nutrienti naturali molto particolari possano essere usati con successo in casi specifici; ma qui entriamo nell’ambito della terapia medica vera e propria ed usciamo dal campo dell’alimentazione salutare.
È certo comunque che già l’uso delle sole sostanze citate in questo opuscolo sia sufficiente ad ottenere incredibili risultati per la nostra salute fisica e mentale.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Seguirà la quantità da assumere giornalmente

Franco