Io che fatico a mangiare frutta e verdura (sigh!) ho trovato un sistema rapido e gustoso per ovviare a questo inconveniente.
Il centrifugato consiste nel separare nettamente il succo dalla polpa e dalla buccia di frutta e verdura ottenendo il succo, ricco di tutti i principi nutritivi.
In questo modo si può assumere una ricca quantità di frutta/verdura concentrata in un solo bicchere.
Occhio a non confondere il centrifugato con il frullato!
Io amo particolarmente il centrifugato di carote (crude ovviamente) che è incredibilmente dolce senza l'aggiunta di zucchero.
Praticamente si può centrifugare tutta la frutta, tranne le banane, e la verdura spaziando con la fantasia sperimentando vari mix: provare per credereeee!