Alimenti e data di scadenza

Ogni anno migliaia e migliaia di prodotti alimentari vengono sprecati per la data di scadenza.
Ma non tutti sanno che, c'è una grande differenza tra consumarsi entro... e consumarsi preferibilmente entro il.
Ciò significa che è un termine minimo e lo sceglie il produttore in base alla freschezza del prodotto.
Il prodotto una volta ritirato, il produttore in base alla qualità sceglie se rimetterlo in commercio, allungando la data di scadenza.

Mauro

quando l alimento non si puo' piu' mangiare si sente e si vede

Il fatto e` che non tutti I prodotti sono facili da distinguere. Oggi moltissimi articoli vengono venduti gia` incartati ed e` quasi impossibile giudicare se sono d`acquistare o no.
Pero` si dovrebbe stare piu` accorte sui prodotti che vengono messi in Special.....personalmente vado con cautela nel comprarli perche` possono in alcuni casi essere scaduti di data e quindi non freschi.
In altri casi,smerciano anche quando ne hanno troppi nelle reserve e devono liberarsi del quantitativo che occupa troppo posto. In questi casi per me e` ok.